Kiat Restoran Bertahan jelang Suhu Udara Menggigil di Era COVID

Industri restoran di AS, khususnya UMKM yang masih bertahan mengandalkan layanan bungkus untuk dibawa pulang saat musim semi sekitar Maret, lalu layanan di udara terbuka saat musim panas sekitar Juni. Tapi dengan semakin dinginnya suhu udara jelang musim dingin, bagaimana mereka bisa bertahan?