Dendeng Rumput Laut dan Burger Nabati Penuhi Permintaan Konsumen "Flexitarian"

Bahan makanan nabati mirip burger, sosis, hingga dendeng kini dijual di AS dengan tekstur dan rasa sangat mirip bahan makanan hewani yang ditirunya. Produk-produk seperti ini banyak ditujukan bagi konsumen non-vegetarian yang ingin memperbanyak konsumsi sayur mayur, alias konsumen "flexitarian".